Olvasási idő 7 perc #hulladéktömörítés #kartonhulladék
Egy belvárosi étterem, bár vagy szórakozóhely üzemeltetésénél minden négyzetméter számít. A vendégtér mellett azonban a háttérfolyamatokat is meg kell oldani: az árufogadást, a tárolást és természetesen a naponta keletkező hulladék kezelését is.
A budapesti belvárosban ez különösen nagy kihívás. A rendelkezésre álló hely adott, új hulladéktárolót vagy nagyobb konténert sok esetben egyszerűen nincs hová tenni. Ha pedig egy vendéglátóhelyre naponta jelentős mennyiségű áru érkezik, a csomagolásokból származó karton nagyon gyorsan megtöltheti a rendelkezésre álló területet.
Pontosan ezzel a problémával szembesült a Budapest VII. kerületében működő Neverland, amely egyszerre bár, étterem, pizzéria és szabadulószoba.
A megoldás végül nem egy nagyobb hulladékgyűjtő vagy egy hagyományos bálázógép lett, hanem egy olyan kompakt berendezés, amely a már meglévő 240 literes kukákban tömöríti a hulladékot: a Strautmann MT240.
Sok karton, kevés hely – és egy régóta megoldásra váró probléma
A Neverland működéséből adódóan nagy mennyiségű áru és alapanyag érkezik a helyszínre, ezek jelentős része kartondobozokban. A karton tömegéhez képest nagy térfogatú hulladék, ezért néhány nagyobb doboz is nagyon gyorsan megtölthet egy hulladékgyűjtő edényt.
A Neverland négy darab, 240 literes, papírhulladék gyűjtésére szolgáló szelektív kukát használ, amelyeket hetente négyszer ürítenek. A kukák száma önmagában elegendő volt, a valódi problémát azonban a karton nagy térfogata jelentette.
Rózsnyai Sándor étteremvezető elmondása szerint sokáig keresték a megfelelő megoldást, mert a karton kezelése a napi működés egyik visszatérő nyűgévé vált. Az amúgy is kis hulladéktárolóban sokszor alig lehetett elférni: ha a kartont nem tömörítették össze kézi erővel, a dobozok egyszerűen felhalmozódtak a kukák körül és a tárolóban.
A kollégáknak ezért rendszeresen kézzel kellett lapítaniuk, aprítaniuk vagy kisebbre nyomniuk a dobozokat, hogy minél több férjen a kukákba. Ha erre nem jutott idő, a karton gyorsan átvette az uralmat a rendelkezésre álló terület felett.
A probléma tehát nem az volt, hogy túl kevés kuka állt rendelkezésre, hanem az, hogy a nagy térfogatú csomagolási hulladékot nem lehetett elég hatékonyan kezelni a rendelkezésre álló kis helyen.
Bálázó nem fért volna el
Nagy mennyiségű kartonhulladék esetén kézenfekvő megoldás lehet egy hulladékbálázó. A Neverland esetében azonban ez nem volt reális lehetőség.
Egy bálázónak nemcsak magának a gépnek kell helyet biztosítani, hanem a biztonságos használathoz szükséges munkaterületnek, a töltésnek és a kész bálák kezelésének is.
Egy belvárosi vendéglátóhelyen, ahol eleve minden négyzetméter számít, ekkora területet felszabadítani nem volt lehetséges.
A helyzet tehát adott volt: kuka volt elég, bálázni nem tudtak, a kartont pedig kézzel kellett tömöríteni – vagy együtt élni a folyamatos kartonkupival.
Ezért olyan megoldásra volt szükség, amely a meglévő hulladékkezelési rendszerbe illeszthető be, nem igényel nagy területet, és nem jár jelentős átalakítással.
Erre adott megoldást a Strautmann MT 240.
Kartondobozok mennyisége kiemelkedő, a csomagolások miatt, viszont a térfogata nagy így sok helyet foglalnak
Hulladéktömörítés közvetlenül a meglévő 240 literes kukában
Az MT 240 egyik legfontosabb előnye, hogy nem igényel külön hulladékgyűjtő rendszert.
A berendezést kifejezetten 240 literes kukákhoz tervezték, és a tömörítés közvetlenül a meglévő hulladékgyűjtő edényben történik.
A kartont a kukába helyezik, majd az MT 240 tömöríti annak tartalmát. Így ugyanabba a 240 literes edénybe lényegesen több karton fér el, mint kézi lapítással.
A Neverlandnél ezért nem kellett:
- újabb kukáknak helyet találni;
- nagyobb konténert elhelyezni;
- bálázógépet telepíteni;
- külön helyet biztosítani kész bálák számára;
- vagy átalakítani a meglévő hulladéktárolót.
A meglévő négy darab 240 literes kuka maradt, ahogy az ürítési rendszer is. Az elszállított kukák száma nem lett kevesebb. A változás abban történt, hogy a két ürítés között keletkező kartonmennyiséget már sokkal rendezettebben és kisebb helyen tudják tárolni.
A cél nem a kevesebb ürítés volt, hanem hogy végre el lehessen férni
Ez a Neverland esetében fontos különbség.
Az MT 240 bevezetésének nem az volt az elsődleges célja, hogy csökkentse a hulladékszállítások számát. A fő probléma sokkal hétköznapibb volt: a kartondobozok egyszerűen túl sok helyet foglaltak.
A hulladéktároló mérete adott volt, újabb helyet nem lehetett kialakítani, bálázógép pedig nem fért volna el. A kérdés az volt, hogyan lehet ugyanazt a kartonmennyiséget a meglévő kukákban kezelhetőbbé tenni.
Az MT240 pontosan erre adott megoldást.
Ahelyett, hogy a kollégáknak kézzel kellett volna újra és újra összepréselniük a dobozokat, a gép végzi el a térfogatcsökkentést. Így kevesebb karton marad a kukák mellett, és a hulladéktároló is használhatóbb marad.
Belvárosi vendéglátóhelyeken nagyon kevés hely áll rendelkezésre a hulladék tárolására, így itt kritikus pont, hogy a leghatékonyabban kezeljék a hulladék térfogatát
Plug & Play: egyszerű beüzemelés és használat
Egy vendéglátóhelyen az is alapvető szempont, hogy egy új berendezés ne bonyolítsa tovább a napi működést.
A Strautmann MT240 Plug & Play kialakítású: a megfelelő helyre állítva és csatlakoztatva gyorsan használatba vehető.
Ez azért is fontos, mert egy étteremben vagy szórakozóhelyen nem feltétlenül ugyanaz az egy ember kezeli folyamatosan a hulladékot.
A Neverlandnél erre praktikus megoldást találtak: a karbantartó készített egy rövid oktatóvideót az MT 240 használatáról, amelyet megosztottak a munkatársakkal. Így minden érintett kolléga gyorsan meg tudta tanulni a használatát.
Ez jól mutatja, hogy egy hulladékkezelési megoldás akkor működik igazán jól, ha nemcsak műszakilag megfelelő, hanem a napi munkafolyamatokba is könnyen beilleszthető.
Mi változott az MT240 üzembe állítása után?
Az MT240 néhány hónapja működik a Neverland hulladéktárolójában.
Az ürítések gyakorisága nem változott, és továbbra is ugyanazokat a 240 literes papírhulladék-gyűjtőket használják.
A különbség a napi működésben érezhető.
A kartondobozokat már nem kell folyamatosan kézi erővel összetömöríteni ahhoz, hogy beleférjenek a kukákba. A hulladék kevésbé halmozódik fel a gyűjtőedények körül, a kis hulladéktároló pedig jobban használható marad.
Ennek eredményeként:
- kevesebb helyet foglal a kartonhulladék;
- nem alakul ki olyan könnyen kartonkupac a tárolóban;
- kevesebb kézi tömörítésre van szükség;
- rendezettebbé vált a hulladéktárolás;
- a meglévő kukák kapacitása hatékonyabban használható ki.
A megoldás egyszerű, de éppen ettől működik: nem kellett teljesen újragondolni a hulladékkezelést, hanem a már meglévő rendszert tették hatékonyabbá.
Tipikus belvárosi probléma, kis helyigényű megoldással
A Neverland története sok más belvárosi vendéglátóhely számára is ismerős lehet.
Éttermekben, bárokban, hotelekben és üzletekben rendszeresen nagy mennyiségű karton csomagolási hulladék keletkezik, miközben a hulladéktároló területe alig néhány négyzetméter.
Ilyenkor nem feltétlenül az a jó kérdés, hogy milyen nagyobb gépet lehetne telepíteni, hanem az, hogy mi fér el ténylegesen a helyszínen, és hogyan lehet a meglévő rendszert hatékonyabban használni.
A Neverland esetében nem volt szükség nagy beruházásra vagy komoly átalakításra. Egy kompakt berendezéssel sikerült kezelhetőbbé tenni egy olyan problémát, amely korábban napi szinten okozott bosszúságot.
Kinek lehet jó megoldás az MT240?
A Strautmann MT 240 olyan helyszíneken lehet különösen hasznos, ahol:
- nagy mennyiségű karton- vagy más térfogatos hulladék keletkezik;
- 240 literes kukákat használnak;
- a kukák a hulladék nagy térfogata miatt gyorsan megtelnek;
- a hulladék két ürítés között felhalmozódik;
- kevés hely áll rendelkezésre;
- egy hagyományos bálázó nem fér el;
- a dolgozóknak rendszeresen kézzel kell tömöríteniük a hulladékot;
- kompakt, egyszerűen használható megoldásra van szükség.
A vendéglátóhelyek mellett hotelekben, üzletekben, irodaházakban, közintézményekben és más, korlátozott hulladéktároló kapacitással rendelkező létesítményekben is érdemes lehet megvizsgálni a hulladéktömörítés lehetőségét.
A Strautmann MT240 hulladékprés kis helyen elfér, és használta nagyon egyszerű
Ha a 240 literes kuka már kevés: Strautmann RC 1100
Ugyanez a hulladéktömörítési elv nagyobb gyűjtőedények esetében is alkalmazható.
Míg az MT 240 a 240 literes kukákhoz kínál kompakt megoldást, a Strautmann RC 1100 az 1100 literes konténerekben végzi a hulladék tömörítését.
Ez azoknál a vállalkozásoknál lehet érdekes, ahol már nagyobb mennyiségű kommunális hulladék, karton vagy más térfogatos anyag keletkezik, és az 1100 literes konténerek gyors telítődése jelent problémát.
A megfelelő hulladéktömörítő kiválasztásánál ezért nemcsak a hulladék típusa és mennyisége számít, hanem az is, mennyi hely áll rendelkezésre és milyen gyűjtőedényeket használ már most a telephely.
Nem mindig nagyobb gép kell
A Neverland példája jól mutatja, hogy a hulladékkezelés optimalizálása nem feltétlenül jelent nagy beruházást.
A helyszínen kuka volt elegendő, egy kartonbálázó azonban nem fért volna el. A karton kézi tömörítése sok pluszmunkát jelentett, ha pedig ez elmaradt, a dobozok gyorsan elfoglalták az amúgy is szűk hulladéktárolót.
A Strautmann MT240 ezt a problémát úgy oldotta meg, hogy nem kellett megváltoztatni a meglévő hulladékgyűjtési rendszert.
A gép kis helyet foglal, közvetlenül a meglévő 240 literes kukában dolgozik, és leveszi a kézi tömörítés jelentős részét a kollégák válláról.
Néha nem több helyre, több kukára vagy nagyobb gépre van szükség – hanem arra, hogy a meglévő helyet és kapacitást használjuk ki jobban.
Hasonló problémával küzd a saját telephelyén?
Ha a kartondobozok, csomagolási hulladék vagy kommunális hulladék gyorsan elfoglalja a rendelkezésre álló területet, miközben újabb kuka, konténer vagy bálázógép számára nincs hely, érdemes megvizsgálni a helyben történő hulladéktömörítés lehetőségét.
A Malagrow Waste csapata a keletkező hulladék típusa és mennyisége, a rendelkezésre álló terület és a jelenleg használt hulladékgyűjtő edények alapján segít olyan megoldást találni, amely valóban illeszkedik a telephely napi működéséhez.